Le blog de HANS et LULU

Archive for the 'Desserts' Category

14 mai

Gâteau 5-4-3-2-1

Une recette pour une tarte très facile et délicieuse! Pour une plaque à gâteau de 26 cm, je double la première partie de la recette! Préchauffer le four à 200 degrés 1ere partie: 5 cs farine 4 cs sucre 3 cs lait 2 cs huile 1 oeuf 1/2 cc poudre à lever. Mélanger le tout [...]

18 fév

Crème à la mangue

J’ai essayé une recette que je trouve sympa et excellente,  prête en quelques minutes Pour 4 personnes 2 mangues bien mûres (important sinon la mangue reste granuleuse) 1/2 dl lait 1/2 tasse de sucre 2,5 dl crème fouettée. Peler, dénoyauter et mixer les mangues en une crème très fine. Ajouter le sucre, et le lait, [...]

04 jan

Tourte Forêt Noire

Pour les anniversaires de mon fils et de ma petite princesse, j’ai préparé deux tourtes Forêt Noire. Voici: 1 gâteau au chocolat,( tout prêt) et découpé en 3 rondelles 1 litre crème fouettée 1 pot gelée framboise (sans grains) des copeaux de chocolat décorations en sucre ou massepain. Poser la première tranche sur un plat. [...]

12 oct

Vacherin glacé

Pour 6 personnes: 2 bacs de glace 1 litre aromes à choix. Là j’ai pris pistache et caramel 1 paquet de meringues Crème à fouetter Décors…. Mettre dans un moule, la première couche de glace: celle qui sera au dessus du vacherin. Recouvrir de meringues émiettées Mettre la 2eme couche de glace. Mettre au congélateur [...]

19 juil

Clafoutis aux cerises (noires)

600 g. Cerises dénoyautées, lavées, équeutées 120g. farine tamisée 1 pincée de sel 80 g. (5cs) sucre 1/2 écorce de citron 2 dl lait 2 oeufs battus Verser la pâte dans un plat à gratin graissé et fariné Ajouter les cerises. Cuire à température moyenne (200) 35 minutes Tièdir. Si possible, démouler. Saupoudrer de sucre [...]

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